מה אוכלים?

מקרא:

אפשרות לטבעוני
חריף

בוקר טוב ביצי חופש

ניתן להזמין עד 12:00 קוקטייל מימוזה/ קיר רויאל / קאווה אבטיח ב- 15 שח

בוקר אור

56

(עד 12:00) 2 ביצי חופש לבחירה/חביתת חלבונים/חביתת חומוס, מבחר לחמים, סלט ירקות, סופר שייק ועוגת גזר קינמון והל. סלט הירקות עם גבינת פטה, מבחר מתבלים עשיר של בוקר עם קונפיטורת הבית ושתייה חמה או מיץ טבעי

תוספת שתייה חמה או מיץ טבעי סחוט 6 ₪ / תוספת סלמון 8 ₪ / תוספת דייסה קטנה 9 ₪

בוקר פינוק זוגי

117

(עד 12:00) 2 ביצי חופש לבחירה/חביתת חלבונים/חביתת חומוס, סלט ירקות, סלט קינואה, 2 סופר שייק ועוגת גזר קינמון והל. סלט הירקות עם גבינת פטה, מבחר לחמים וקונפיטורת הבית. מבחר מתבלים עשיר ומפנק, 2 קפה/מיץ טבעי לבחירה

תוספת שתייה חמה או מיץ טבעי סחוט 6 ₪ / תוספת סלמון 8 ₪ / תוספת דייסה קטנה 9 ₪

פריטטה

49

עם תפוח אדמה, בצל ותרד מוגש עם סלט ירוק, גבינת שמנת, זיתים מתובלים ופרוסת לחם

בייגל סלמון

44

סלמון כבוש במקום עם גבינת שמנת, עגבניה ובצל מוגש בליווי סלט ירוק

תוספת ביצת עין 7 &

דייסת קווקאר שיבולת שועל

39

בחלב אורז עם מעט גרנולה, בננה, זרעי צ’יה, חמוציות ודבש/סילאן, קינמון וקוקוס טחון

דאבל פנקייק

49

עם קרם מסקרפונה ופירות יער, רוטב טופי תפוח וסירופ מייפל

תוספת סלט פירות/ גלידה וניל - 6

מוזלי זוריק

39

גרנולה ביתית עם יוגורט צאן, פירות העונה ודבש פרחי הדרים

תוספת זרעי צ’יה - 4 ₪

שקשוקה

47

מביצי חופש (לטבעונים - תרד וחצילים) מגיעה במחבת חמה ובתוספת לחם לבחירה, סלט ירקות וטחינה

תוספות אפשריות פטה/חציל/ביצה נוספת/ טופו - 6 ₪

קרואסון קממבר

38

קרואסון חמאה עם גבינת קממבר חמה בליווי סלט ירוק

תוספת ביצת עין - 7 ₪

בוקר של הגינגי

43

מגש טחינה ארץ הירדן עם תפוח אדמה, ביצה קשה, חציל קלוי, צ׳ילי, עגבניות שרי, שמנ״ז ועשבי תיבול מוגש עם לחם

מבחר מאפים של בוקר

14

קרואסון שוקולד/חמאה/שקדים/גבינה/חלבה/קינמון (טרי יום יום עד שנגמר)

ביס בוקר

14

לחמניית דגנים קטנה עם מילוי משתנה (טרי יום יום עד שנגמר)

בקטנה

חומוס עדשים

35

חומוס עדשים עם סלט של גרגירי חומוס מתובלים בשמן זית לימון וצ׳ילי (מוגש עם לחם)

סשימי דג

42

עם ויניגרט קארי ורליש מלפפונים פיקנטי

מחבת פטריות חמות

46

לקט פטריות צלויות עם שום קונפי, גבינת פטה, אגוזי מלך וקרם כרישה

לביבות כרובית וכרישה

36

עם פטה, מוגשות על יוגורט סומק

פולנטה

37

תירס טרי, כמהין, פרמז׳ן וברוקולי צעיר

קרפצ׳ו דג

39

זרעי עגבניה, זיתי קלמטה, צנוברים, שמן זית ועירית

סלט ברזל

44

מיקס עשבי תיבול עם אגוזים, סלרי, חמוציות, סלק, סילאן וטחינה

צ׳יפס זה צ׳יפס

33

מנת לחם הבית

14

עם ממרח חצילים קלויים, שמן זית ובלסמ

טוסטים

מוגשים עם סלט ירוק ורוטב אלף האיים

טוסט גאודה הולנדית

38

לחם קסטן לבן, חמאה ועגבניה

טוסט גבינות בלקני

39

גבינת פטה וגאודה, ממרח עגבניות מיובשות וזעתר בלחם שיפון ודגנים

המיוחדים

תוספות אפשריות: סלט ירוק/פירה (עם בטטה)/אורז/צ׳יפס

שניצל זוריק

59

חזה עוף עסיסי בציפוי פרורי פנקו, חמוצים, סלט כרוב ותוספת לבחירה

חזה עוף בגריל

58

במרינדת סויה, פפריקה מעושנת וסילאן, עירית, ירקות צלויים ותוספת לבחירה

פילה סלמון

76

נתח בגריל, טריאקי פטריות עם פירה וסלט ירוק חמצמץ

לינגווני בולונז

57

בשר בקר בבישול ארוך

ניוקי פטריות

63

עבודת יד ברוטב שמנת, פטריות, אפונת גינה, שמן כמהין ופרמז’ן

שישליק פרגית

67

במרינדת עשבי תיבול מהגינה וגרדת לימון עם תוספת לבחירה

כבדי עוף

56

צרובים במחבת עם בצל קריספי, קרמל שום וחמוציות, מוגש על פירה

המבורגר

58

בשר אונטריב טרי, רוטב רויאל, ירקות טריים, בצל מקורמל וצ׳יפס

תבשיל דאל

48

תבשיל עדשים כתומות בתיבול הודי (ג’ינג’ר, כורכום, בצל וכוסברה) מוגש על אורז יסמין ועשבי תיבול, צ’אטני שזיף, פצפוצי אורז, בטטה בתנור וצ’ילי חריף מלמעלה

קארי דג/פרגית/טופו

57/61/67

עם גזר, זוקיני, תרד ופרחי כרובית בקארי חלב קוקוס, צ’ילי וג’ינג’ר מוגש עם אורז יסמין תאילנדי

חריימה

69

(מוגש בשישי) פילה דג ים ברוטב עגבניות ופלפלים פיקנטי, סלט קצוץ טרי וטחינה מוגש עם אורז / לחם

ג׳חנון של שבת

39

עם רסק עגבניות טבעי, ביצה, סחוג וחמוצי הבית

מנות ילדים

38

חביתה מביצי חופש, ירקות, גבינה לבנה ופרוסת לחם/ שניצל צ׳יפס/ פסטה בולונז מוגש עם מיץ פטל וגלידת וניל קטנה

ספיישל צהריים

15

(בהזמנת מנה עיקרית) מנה ראשונה מתחלפת ושתייה קרה/חמה

הסלטים

הסלט של סבתא זוריק

53

ירקות גינה - עגבניה מלפפון גמבה צנונית ובצל סגול עם אורגנו טרי זיתי קלמטה גבינה מלוחה (ניתן להוריד) חסה ארוגולה ,אגוזי מלך קלויים והכל בשמן זית ומיץ לימון ולחמון חמוד ליד

יחי הקיסר

46

חסה רומית ברוטב קיסר, קרוטונים ופרמז’ן איטלקי

תוספות אפשריות: לבבות ארטישוק צלויים / סלמון ביתי כבוש 8

סלט עגבניות כמו ברומא

47

מיקס עגבניות שרי וחממה, קרעי קרוטונים, זיתי קלמטה, צנוברים, בצל סגול, צנונית, עשבי תיבול ולאבנה בשמן זית ולימון

סלט עוף/טופו

58

רצועות עוף טריות עם גמבה, גזר ופטריות מוקפצים בסילאן וחרדל, עלי חסה ובייבי, עגבניות שרי, בצל סגול ברוטב ויניגרט הדרים. מוגש עם טחינה גולמית

סלט קינואה

49

קינואה צבעונית ואורוגולה, קוביות סלק, חמוציות ועשבי תיבול, שקדים קלויים ברוטב ויניגרט הדרים מתקתק בתוספת גבינת פטה וצ׳יפס בטטה

כריכים

ג’בטה איטלקית לבנה/ ג’בטה שיפון ודגנים

כריך אנטריקוט חם

56/33

עם עלי רוקט, עגבניה, בצל מטוגן מלפפון חמוץ, איולי וחרדל מוגש עם צ׳יפס

כריך בריאות

44/29

שווארמה פטריות, אבוקדו (בעונה), טחינה, עגבניה ומלפפון חמוץ מוגש עם סלט ירוק בוינגרט הדרים

כריך טונה

43/29

סלט טונה (עם בצל סגול), חסה ועגבניה, מוגש עם סלט ירוק בוינגרט הדרים

כריך חביתה

39/27

עם גבינת שמנת, חסה, עגבניה ומלפפון חמוץ מוגש עם סלט ירוק בוינגרט הדרים

כריך חזה עוף

52/31

עגבניות, איולי וחרדל, ממרח אבוקדו טרי, מלפפון חמוץ ורוקט מוגש עם צ’יפס

קינוחים

עוגת גבינה נהדרת ליד פירות יער ושברי מרנג

39

קראמבל תפוחים חם וביתי עם גלידת וניל אמירקאית

41

עוגת ביסקוויטים כמו פעם

29

קראנצ׳ שוקולד ולרונה, רוטב טופי ובוטנים מקורמלים

36

עוגת גזר בחושה עבודת יד

23

סורבה פירות עונתיים (תוספות אפשריות קמפרי/אוזו/פירות - 7 ש״ח)

19

גלידה אמריקאית- עם קרמל ושברי בוטנים

24

כוס זוריק קטנה

8

אפוגטוש - גלידת וניל אמריקאית בתוספת מנת אספרסו חמה

26

אבטיח קר בעונה

31

תוספת בולגרית - 8 ש״ח

מלבי - מי ורדים, קוקוס טחון ושברי אגוזים

29

כדור שוקולד/תמרים

7

מבחר עוגיות

4 ליחידה